据国家统计局数据显示，2015年5月份全国居民消费价格总水平同比上涨1.2%。其中，城市上涨1.3%，农村上涨1.0%；食品价格上涨1.6%，非食品价格上涨1.0%；消费品价格上涨0.9%，服务价格上涨2.1%。1-5月平均，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨1.3%。5月份，全国居民消费价格总水平环比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下降0.1%；食品价格下降0.9%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格下降0.3%，服务价格上涨0.1%。5月份，食品价格同比上涨1.6%，影响居民消费价格总水平上涨约0.54个百分点。其中，肉禽及其制品价格上涨3.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.22个百分点(猪肉价格上涨5.3%，影响居民消费价格总水平上涨约0.15个百分点)；鲜菜价格上涨6.5%，影响居民消费价格总水平上涨约0.19个百分点；粮食价格上涨2.4%，影响居民消费价格总水平上涨约0.07个百分点；鲜果价格下降3.2%，影响居民消费价格总水平下降约0.08个百分点。5月份，非食品价格同比上涨1.0%。其中，衣着、医疗保健和个人用品、烟酒及用品、娱乐教育文化用品及服务、家庭设备用品及维修服务、居住价格分别上涨2.8%、1.8%、1.7%、1.7%、1.0%和0.7%；交通和通信价格下降1.3%。据测算，在5月份1.2%的居民消费价格总水平同比涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为0.7个百分点，新涨价因素约为0.5个百分点。

5月份，食品价格环比下降0.9%，影响居民消费价格总水平下降约0.31个百分点。其中，鲜菜价格下降9.2%，影响居民消费价格总水平下降约0.31个百分点；鲜果价格下降2.7%，影响居民消费价格总水平下降约0.07个百分点。肉禽及其制品价格上涨0.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.06个百分点(猪肉价格上涨2.7%，影响居民消费价格上涨约0.08个百分点)。5月份，非食品价格环比上涨0.2%。烟酒及用品、交通和通信、衣着、医疗保健和个人用品、居住价格分别上涨2.1%、0.4%、0.3%、0.1%和0.1%；娱乐教育文化用品及服务价格下降0.1%；家庭设备用品及维修服务价格持平。

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